¿Cómo hacer café mientras acampas?

¿Cuál es tu actividad favorita cuando viajas al aire libre? ¡Qué hermoso es beber una taza de café caliente en el campamento al despertar y ver salir el sol! No solo es para obtener energía que nos ayude a pasar el día, sino también para tener un buen día. ¡Entonces, cómo hacer café mientras acampas?

Tipos de café para acampar

• Café en bolsitas colgantes
• Café preparado a mano
• Olla moka
• Olla turca

Café en bolsitas colgantes

El café en bolsitas colgantes es la forma más conveniente de preparar café en el campamento.

Si quieres empacar ligero y rápido, puedes elegir llevar una bolsita colgante o una bolsita de café, ¡solo necesitas una taza de agua caliente! Pero el sabor también es el menos bueno.

Café preparado a mano

El café preparado a mano es más popular y puede mostrar mejor el nivel de sabor de los granos de café y las características únicas de su origen. Qué felicidad poder beber tu propio café preparado al aire libre.

Utensilios para preparar café por goteo

Taza con filtro, papel filtro, jarra o taza para compartir, cafetera de goteo, balanza electrónica, molinillo manual, granos de café

Consejos

Al aire libre (cuando hay viento o la temperatura es baja) el agua se enfría más rápido, por lo que se recomienda que la temperatura del agua sea 1°C a 2°C más alta que cuando se prepara en casa. Si no tienes termómetro, espera aproximadamente 1 minuto después de que hierva el agua antes de empezar a enjuagar.

Olla moka

Las ollas moka son aparatos comunes para preparar café en hogares europeos, especialmente los italianos casi siempre tienen una en su cocina.

Como aparato de café con mayor presencia en campamentos al aire libre, el café preparado con la olla moka es rico en aceites, intenso y espeso, y los granos de café tostados profundamente reflejan mejor el sabor suave. Lo más importante es que la olla moka es conveniente.

Consejos

Las ollas moka son adecuadas para molido fino, pero los molinillos italianos son incómodos para llevar. Se recomienda llevar el café ya molido directamente.

Olla turca

Las ollas de café turco todavía se usan ampliamente en Europa del Este, Norte de África y Medio Oriente.

El cuerpo de la olla generalmente está hecho de latón, y algunas tienen grabados hermosos. La olla turca no tiene filtro, por lo que su sabor es mejor que el espresso. También es una gran experiencia tomar una taza de café turco fuerte y misterioso al aire libre.

Consejos

La olla turca también es adecuada para molido fino. Se recomienda llevar el café molido directamente. Además, si sientes que la amargura es muy alta, puedes tomarlo con azúcar o leche.

Mantener la frescura y el sabor del café

Si planeas viajar con una cafetera y granos de café, debes considerar

cómo mantener la frescura y el sabor del café, porque los factores que afectan la conservación de los granos incluyen la luz, el calor, la humedad y el oxígeno.

Por eso busca un recipiente hermético de pequeña capacidad o una bolsa opaca con cierre para evitar exponer tus granos de café a la luz y al oxígeno cada vez que los saques, lo que perjudica la calidad de tu café.

Si puedes conseguir granos envasados al vacío, es posible mantenerlos frescos por más tiempo y evitar que ocupen mucho espacio. Las tiendas de suministros para acampar suelen tener bolsas al vacío adecuadas para viajar o consulta en la tienda si tienen paquetes pequeños de granos.

Cuando llegues a tu destino, asegúrate de guardar los granos en un lugar oscuro, fresco y seco para evitar la humedad.

Si vas a hacer un viaje largo, verifica la fecha de tostado de los granos, trata de no llevar granos que no estén muy frescos o simplemente lleva una pequeña cantidad y compra granos frescos después de consumirlos.

Tanto para preparar café como para hacer café, es indispensable contar con equipos de calentamiento como estufas de gas o estufas de alcohol.

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