Ricette consigliate per il campeggio
Il campeggio è una di quelle attività meravigliosamente versatili che può essere praticata da chiunque. Può essere romantico, adatto alle famiglie o selvaggio. Quando si va in campeggio, in escursione o in viaggio con lo zaino in spalla, si hanno molte cose da fare. Purtroppo, il cibo gourmet non rientra solitamente tra queste. Provate queste semplici ricette da campeggio per rendere la vostra avventura all'aria aperta ancora più memorabile!
- Pancetta e formaggio sfilacciati: un pasto da campeggio delizioso e facile
- Uova strapazzate e patate
- Pane Bannock
- Mais e frittelle di mais
- Spiedini di pollo tzatziki
- Bustine di alluminio per gamberi bolliti
Pancetta e formaggio sfilacciati: un pasto da campeggio delizioso e facile
14 panini (scongelati, ancora freddi)
1/4 di tazza di burro fuso
8 strisce di pancetta cotta (tagliate a pezzetti)
2 tazze di formaggio cheddar (grattugiato)
Questa semplice ricetta per la cottura in forno olandese è ideale per preparare un pasto veloce fatto in casa e siamo certi che diventerà il nuovo piatto preferito del campeggio.
Uova strapazzate e patate
2 patate medie a dadini
8 uova, mescolate
1 cipolla tritata
2 peperoni tritati (a scelta)
2 cucchiai di burro
Questa colazione sostanziosa è un ottimo modo per iniziare la giornata in campeggio. Si cuoce in una sola padella ed è sufficiente per quattro persone.
Pane Bannock
3 tazze di farina
2 cucchiai di lievito in polvere
un pizzico di sale
3 cucchiai di grasso, olio, strutto o burro
1 tazza di acqua calda (dipende)
Il pane bannock è una delle ricette da campeggio più semplici e conosciute al mondo. Alcuni lo mangiano come dessert, altri a colazione e altri ancora lo condividono come spuntino. In ogni caso, è un microcosmo ideale per cucinare in modo semplice sul fuoco da campo.
Mais e frittelle di mais
2 tazze di preparato per pane di mais
½ tazza di acqua
½ tazza di mais in scatola, sciacquato e scolato
2 cucchiai di zucchero
¼ di tazza di olio da cucina
Queste deliziose prelibatezze sono adatte a colazione, pranzo, cena o semplicemente come spuntino. In una ciotola, mescolate il preparato per pane di mais con lo zucchero. Quindi versate lentamente l'acqua e continuate a mescolare. Mescolare costantemente è preferibile, ma non esagerare. Aggiungete quindi il mais in scatola scolato e mescolate bene.
Spiedini di pollo tzatziki
Questi spiedini di pollo alla griglia con salsa tzatziki, ispirati alla cucina greca, possono essere serviti come antipasto o come piatto forte di una cena completa. Preparate (o acquistate) la salsa tzatziki e tagliate le verdure e il pollo in anticipo, così non dovrete far altro che assemblare e grigliare gli spiedini in campeggio.
Bustine di alluminio per gamberi bolliti
Questo pacchetto di gamberi bolliti in alluminio è uno dei nostri piatti estivi preferiti in assoluto, con gamberi, salsiccia affumicata, mais al burro e limone acidulo. E poiché l'intero pasto è cotto in alluminio, non ci sono PIATTI da lavare a fine serata!
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